Weihnachtsfeier

Folgende Leistungen sind in diesem, für einen Veranstaltungszeitraum von 7 Stunden und 100 Personen ausgelegten Gesamtpaket enthalten:

Exklusive Nutzung des Cafe del Sol

Speisen:

Vorspeisen:

Kartoffel – Lauch Creme Suppe

Geräuchertes Lachstartare an Meerrettich Dipp

Hauptspeisen:

Schweinefiletmedallions an geschmorten Pilzen

Auf Orangen gegarter Lachs an Dillbutter

Filetgeschnetzeltes an Cognac Rahm Sauce

Knusprige in Honig marinierte Gans

Beilagen:

Elsässer Apfelrotkohl

Mit Mandelbutter napierte Broccoliröschen

Gebutterter Duftreis

Ruccola mit Orangenfilets und Pinienkernen

Feldsalat mit Birnenspalten und Speckwürfeln

Gedämpfte Birnen unter Wildpreiselbeeren

Desserts:

Rotweinbirnen an Vanilleschaum

Gefüllter Bratapfel an Bourbon Vanille Sauce

Champagner Creme

Glühweinempfang in Weihnachtsmarktatmosphäre im festlich geschmückten Palmengarten mit Feuerkörben.

Getränkepauschale:

verschiedene Biere und Biermischgetränke in der Longneckflasche

Rotwein, Weißwein und Sekt

Softdrinks

Personal:

Servicekräfte

Barmitarbeiter

Koch und Küchenmitarbeiter

Doorman

Veranstaltungsleitung

Geschirrpauschale

Bestuhlung und Equipment

Weihnachtliche Dekoration in weiß und silber, Kerzenmeer und weiß lackierte Weihnachtsbäume.

Die Gesamtkosten für dieses Paket betragen 94,00 € netto pro Person*.

Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot für Ihre Weihnachtsfeier im Cafe del Sol.

*zzgl. Endreinigung